گنجینه کوچک سواحل جنوب
سفری به دنیای «ماهی متو»، ماهی کوچک پلاژیکی که نقشی بزرگ در اقتصاد، فرهنگ و اکوسیستم سواحل خلیج فارس و دریای عمان ایفا میکند. این اپلیکیشن تعاملی، داستان این ماهی را از دریا تا بازار جهانی روایت میکند.
این ماهی چیست؟
ماهی نشان داده شده در تصویر، به طور محلی «متو» یا «موتو» نامیده میشود. از نظر علمی، این نام به گونههای مختلفی از ماهیهای کوچک پلاژیک، عمدتاً آنچوی و ساردین، اشاره دارد که در آبهای گرم جنوب ایران به وفور یافت میشوند.
متو (آنچوی)
نام علمی: Encrasicholina punctifer
این گونه بخش عمدهای از چیزی که به عنوان «متو» شناخته میشود را تشکیل میدهد. آنها ماهیهای کوچکی هستند که در گلههای بزرگ زندگی میکنند.
- 🐟 طول عمر: حدود ۱.۵ سال
- 🌊 زیستگاه: آبهای کمعمق ساحلی
ساردین
نام علمی: Sardinella albella
این ساردینهای کوچک اغلب همراه با متو صید میشوند و با روشهای مشابهی خشک میگردند. در مجموع، این دو گونه ۸۰-۹۰٪ صید را تشکیل میدهند.
- 🐟 طول عمر: حدود ۲.۵ سال
- 🌊 تغذیه: پلانکتونخوار
خاستگاه: سواحل جنوبی ایران
صید و فرآوری ماهی متو به طور انحصاری در امتداد سواحل خلیج فارس و دریای عمان متمرکز است. استان هرمزگان قلب تپنده این صنعت است و چندین شهر و جزیره در آن نقش کلیدی دارند.
- استان هرمزگان: قطب اصلی صید و فرآوری.
- جزیره قشم: رتبه اول کشور در صید و مرکز اصلی معیشت هزاران نفر.
- بندر لنگه: مرکز مهم خشککردن سنتی.
- جاسک و پارسیان: مناطق مهم دیگر برای تولید و صادرات.
نقشه شماتیک مناطق کلیدی
خلیج فارس و دریای عمان
از دریا تا آفتاب: فرآیند فرآوری
روش سنتی خشککردن در آفتاب، که در تصویر نیز دیده میشود، رایجترین شیوه فرآوری ماهی متو است. این فرآیند ساده اما دقیق، ماهی تازه را به یک محصول با دوام و با ارزش تبدیل میکند. برای مشاهده جزئیات هر مرحله، روی آن کلیک کنید.
①
صید
②
شستشو
③
خشککردن
④
محصول نهایی
برای مشاهده توضیحات، روی یکی از مراحل بالا کلیک کنید.
زنجیره ارزش: از خوراک دام تا آشپزخانه
ماهی متو خشکشده کاربردهای متنوعی دارد که آن را به یک کالای اقتصادی استراتژیک تبدیل کرده است. بخش عمده آن به صنعت خوراک دام میرود، در حالی که بخش کوچکتری میراث آشپزی منطقه را زنده نگه میدارد.
تقسیمبندی کاربردها
مسیرهای اصلی ارزش
مسیر صنعتی و صادراتی
تولید پودر ماهی برای خوراک دام و صادرات.
مسیر سنتی و فرهنگی
استفاده در غذاهای محلی مانند مهیاوه و سوراغ.
برای مشاهده جزئیات، روی یکی از مسیرها کلیک کنید.
ماهی خشکشده دارید؟ 🐟 گنجینه ارزشمند سواحل جنوب را به بازارهای جهانی برسانید! 🌍
فرصتی بینظیر برای تولیدکنندگان و صادرکنندگان ماهی متو در جنوب ایران.
تجربه شما، تخصص ما، اعتمادی برای صادرات 🤝
سالهاست که در سواحل زیبای خلیج فارس و دریای عمان، با سختکوشی و تجربه، بهترین ماهیهای کوچک پلاژیک را صید و به روش سنتی خشک میکنید. این محصول باکیفیت شما، که به نام ماهی متو نیز شناخته میشود، پتانسیل بالایی برای حضور در بازارهای بینالمللی دارد. اما شاید پیدا کردن مشتریان خارجی معتبر و انجام پیچیدگیهای صادرات، شما را از این فرصت بزرگ دور نگه داشته است.
اینجاست که رایمند سیستم به کمک شما میآید. ما با داشتن شبکهای گسترده و فعال از مشتریان خارجی در سراسر جهان، به شما این امکان را میدهیم تا محصول باکیفیت خود را به صورت مستقیم و بدون واسطه به دست خریداران اصلی برسانید. ما به تخصص شما در تولید و به تجربه خود در صادرات اعتماد داریم و با ترکیب این دو، موفقیت شما را تضمین میکنیم.
چرا رایمند سیستم؟ 🤔
- ✅ مشتریان بینالمللی آماده: ما خریداران خارجی را برای محصول شما پیدا کردهایم.
- ✅ حذف واسطهها: سود واقعی صادرات را مستقیماً به دست بیاورید.
- ✅ مشاوره تخصصی: از ابتدا تا انتهای فرآیند صادرات در کنار شما هستیم.
آمادهاید تا صادرات ماهی خود را آغاز کنید؟ 🚀
همین حالا برای شروع یک همکاری موفق، با ما در ارتباط باشید.
📞 09357343326 💬جهت ارتباط از طریق واتساپ یا تلگرام پیام دهید.